書籍

糖質オフの夏ごはん

全レシピ糖質20g以下

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著者:金丸絵里加
発売日:2017年7月6日
価格:880円(税込)

判型:AB判
ページ数:111P
ISBN:978-4-8002-7420-5

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 著者も5キロやせ!
高タンパク、ビタミン、
ミネラル豊富な食事で疲れない体に!

ダイエットしながら夏バテ対策!

炭水化物置き換えアイデア満載!
手間なしワンプレート

10分で作る肉&魚おかず
超スピード小皿
具沢山スープ


夏は暑いから、疲れるのは仕方ないと思っていませんか?夏バテになる原因の一つに「食生活」があります。暑い夏の食事はそうめんや冷たいうどん、出来合いのものなど炭水化物に偏りがちの人も多いはず。実は炭水化物だけでは、体の中でエネルギーになりません。たんぱく質などからビタミンを合わせて摂ることではじめて、糖分がエネルギーに変わります。炭水化物の過剰摂取でビタミンが不足すると、エネルギー不足になり、その結果、夏バテになるのです。だから夏を元気に乗り切るには「糖質オフ」がぴったり!厳しい暑さが続く夏、食欲が落ちて何を食べたらいいかわからない、疲れやすい時期にとっても役立つ、糖質オフの夏レシピを厳選60品紹介します。レシピは全部10分以内に完成!また、お皿ひとつ、丼ひとつに盛り付ける手軽さで洗い物も少なくて済みます。

金丸 絵里加(かなまる えりか) プロフィール

管理栄養士・料理家。おいしさと健康を両立させたレシピを雑誌や書籍、新聞などを通して広く提案している。カロリー計算、栄養指導、飲食店のメニュー開発に携わるかたわら、女子栄養大学の講師も務めている。著書に『改訂新版 糖尿病の基本の食事』(学研プラス)、『ラクやせおにぎり 21日間でOK! ストレスゼロ! 血糖値コントロールでみるみるやせる!』(あさ出版)、『夫婦ふたりの健康を守る! シニアごはん』『簡単! やせ体質になる! ジャーのサラダレシピ』(ともに枻出版社)、『毎日の健康スープと煮込みレシピ』(PHP研究所)など多数。

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糖質オフの夏ごはん

商品コード : 02742001

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