書籍

奇跡の酢納豆

血管に効く! 腸が強くなる! 免疫力UP!

著者:石原新菜 医療監修/若宮寿子 レシピ考案
発売日:2017年8月10日
価格:本体700円+税

判型:A5判
ページ数 : 111P
ISBN : 978-4-8002-7498-4

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高血圧予防
動脈硬化予防
血糖値改善
腸内環境改善
骨粗しょう症予防
美肌
アンチエイジング
ダイエット

ナットウキナーゼ×アミノ酸
Wパワーで病気を防ぐ!
充実の69レシピ


昨今の発酵食品ブームでも新たに注目したいのが「酢納豆」。納豆にお酢を少量混ぜるだけで、納豆の持つ女性ホルモンを安定させる力や血液をサラサラにしてくれる力を活発にしてくれるので、更年期や動脈硬化にも効果があります。免疫力がアップする「アボカドの酢納豆サラダ」や、骨粗しょう症を防ぐ「酢納豆の酸辣湯」、美肌に効果がある「酢納豆と枝豆のフリット」など、おいしいのはもちろん、健康にも効果てきめん。レシピを試してみて、酢納豆の力を是非体感してみてください!

石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール

医師・イシハラクリニック副院長。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。1980年、長崎県生まれ。小学校2年生までスイスで過ごし、高校卒業までは静岡県で育つ。2000年、帝京大学医学部に入学。同大学病院で2年間の研修医を経て、父・石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたる。『病気にならない蒸しショウガ健康法』(アスコム)、『「冷え」をとれば9割治る!』(海竜社)など著書多数。

石原 新菜 の他の作品

若宮 寿子(わかみや ひさこ) プロフィール

栄養士。FCAJ認定フードコーディネーター。米国(NSF)HACCP9000コーディネーター。企業にて8年間栄養指導、給食管理を行い、栄養改善にて東京都知事賞を受ける。退職後、若宮ヘルシー料理教室を主宰。農林水産省食育レシピの栄養監修や企業、レストランのレシピ提案に携わる。あらゆる世代に向けたヘルシーレシピをテレビ、雑誌などメディアを通じ紹介。『しょうが365日 体ぽかぽか! 病気にならない免疫パワー』『大人の自炊』(ともに泉書房)など著書多数。

若宮 寿子 の他の作品

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奇跡の酢納豆

カテゴリー : 書籍
商品コード : 02749801

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