酢ピーナッツでやせる！血管を強くする！

1日20粒で体が変わる！

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著者：渡辺尚彦／関口絢子監修
発売日：2018年1月26日
価格：1,089円(税込)

判型：A5判
ページ数：95P
ISBN：978-4-8002-7931-6

【便秘】【高血圧】【高コレステロール】
【血糖値】【美肌】【動脈硬化】
超美味で健康効果バツグン！
10日間で3kgやせた！

おいしく食べられる
30レシピ

近年、ピーナッツが含む良質の油に、コレステロールや中性脂肪を減らし、血管を強くする働きがあると注目されています。またピーナッツは、低糖質で食物繊維や積極的に摂るべき油が豊富なためダイエットにも最適。「酢ピーナッツ」は、そのピーナッツの油を酢が分解し、体内に吸収しやすくしてくれる最強のヘルシー食です。本書では、「酢ピーナッツ」のつくり方や、詳しい効能、酢ピーナッツを使ったレシピの数々をご紹介します。

渡辺尚彦(わたなべよしひこ) プロフィール

医学博士。東京女子医科大学医学部前教授、愛知医科大学客員教授、早稲田大学客員教授、日本歯科大学臨床教授。専門は高血圧を中心とした循環器疾患。著書に『血圧を下げる最強の方法　30年間×24時間自分の血圧を測り続けている専門医だからわかった正しい降圧法』（アスコム）、『血液循環の専門医が見つけた押すだけで体じゅうの血がめぐる長生きスイッチ』（サンマーク出版）など多数。

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関口絢子(せきぐちあやこ) プロフィール

有限会社ファーレ代表。料理研究家・管理栄養士。インナービューティスペシャリスト。東京都生まれ。川村学園短期大学食物学科卒業。米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー。日本抗加齢医学会所属。企業やWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、レシピやコラム、企画提案などを行う。斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が人気を博し、CM用のフードコーディネートやフードスタイリング、商業施設のフードプロデュースなど多岐に活動。毎日続けられる事をモットーに、簡単・おいしい・お洒落、そして美容と健康に直結したレシピを発信。自らの体調不良を食で克服した経験を元に執筆した著書『キレイになる！フェロモンレシピ』（ソフトバンククリエイティブ）にて、「食から始めるアンチエイジング」をテーマに、一生女性が輝き続けるための食事法を紹介。