毎日作れる全148レシピ！
ブログ未発表の新作オリジナルレシピも満載!!
イギリス発！おいしくっておしゃれなレシピが大人気!!
ケータリングもブログも大好評！
ユニークなアイデアのカンタン創作料理が世界中で話題!!
人気ブログ「いっちゃんのおいしい食卓」（http://elliottyy.exblog.jp/）から生まれた、おしゃれなのに簡単！しかもおいしい！レシピ本。著者エリオットゆかりさんはロンドン在住。イギリス人の夫の口にもあう、自分の口にもあうレシピを研究しているうちに、誰の口にもあうレシピが完成。現在はケータリングの仕事を通じて、多くの人においしさを提供中。本書では、ブログの中でも特に人気のレシピを100以上収録しています。
目次
- はじめに
おもてなし献立
和食メニューでおもてなし
ワカメと玉ネギのまろやか炒め
鶏汁白味噌仕立て
おしゃれな照り焼きサーディン丼
・・・ほか
欧風メニューでおもてなし
おいしいビーフシチュー
ナスとルッコラのからしパスタ
パーティーで人気No.1 ! スモークサーモンののり巻きロールサンド
・・・ほか
アジアンメニューでおもてなし
鶏の唐揚げチリソース炒め
インゲンと干しエビのエスニック春雨サラダ
エビとインゲンのグリーンカレー
・・・ほか
お肉のレシピ
レバーが苦手な人向けの牛ニラ炒め
アジアの香り～♪ スパイシービーフサラダ☆
コンビーフのトルティーヤ
・・・ほか
魚介類のレシピ
タラ&トマトのぬくぬくスープ
サケのこってり味噌バター焼き
タイ風サケのムニエル
・・・ほか
野菜のレシピ
ジャガイモとザーサイのこってり炒め
アジアン大学イモ
イタリアンハッシュドポテト
・・・ほか
パスタのレシピ
サーディンの和風パスタ
シンプルズッキーニの和風パスタ
和風おろしツナパスタ
・・ほか
ご飯のレシピ
ダブルキノコ丼
マグロのバルサミコ照り焼き丼
サケのゆかり風味丼
・・・ほか
おつまみのレシピ
シメジと牛ニラのすりゴマ風味炒め
日本そばで作るお手軽焼きそば
アスパラガスとベーコンのカリカリ春巻き
・・・ほか
おわりに
