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かんたん！ かわいい！ だいすき　ぷるふわスイーツ

著者：山崎しづか

かんたん！ かわいい！ だいすき　ぷるふわスイーツ

価格:980円（税込）

定価:
980円（本体933円）
雑誌:
60725-62
判型:
B5判
ページ数:
95P
ISBN:
978-4-7966-7272-6
発売日:
2009年08月 7日
在庫状況など、詳細は各オンライン書店までお問い合わせください。
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かんたん！ かわいい！ だいすき　ぷるふわスイーツ
著者：山崎しづか

レシピブログお菓子部門1位

ぷるぷる　ふわふわ
つるつる　ぱりぱり

食感が楽しいスイーツがいっぱい！

大人気レシピブログ「わたしのおやつ。こどものおやつ。」から、プリン・ゼリー・マシュマロ・グミなど、ぷるぷる・ふわふわ・シュワシュワなど食感が楽しいデザートだけを集めた、キュートなスイーツレシピ本が登場！ カルピスやミントのマシュマロ、桃のプリン、ジャムから作るグミや果物の冷たいスープなど、見た目も可愛く、簡単にできちゃうスイーツばかり！ こどものおやつにも、お客様のおもてなしにもおいしいスイーツはいかが……。

目次
Recipe 1　ぷるぷるスイーツ
　マロンプリン
　豆乳蒸しプリンの黒みつがけ
　葛粉のキャラメルマキアート風パンナコッタ
　…ほか　

Recipe 2　つるつるスイーツ
　はちみつレモンゼリー
　ローズヒップ杏仁豆腐
　フルーツミルク寒天
　…ほか

Recipe 3　ふわふわスイーツ
　カルピスのマシュマロ
　クレメダンジュ
　ふわふわパンケーキ
　…ほか

Recipe 4　もちもちスイーツ
　りんごのグミ
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山崎 しづか (やまざき しづか) プロフィール

静岡県伊東市でペンションを営む両親のもとに生まれる。幼い頃から料理やおもてなしの仕事に触れる中で、自然と食の道を志す。東京製菓学校卒業後、フードコーディネーターのアシスタント、パティスリー、カフェ等で経験を積み、東京都恵比寿でお菓子教室「swinging bird kitchen」を立ち上げる。その他、カフェへのお菓子の卸、メニュー開発、雑誌等へのレシピ提供、フードコーディネートを手がける。2005年に男の子を出産。2006年9月にレシピブログ「わたしのおやつ。 こどものおやつ。」を立ち上げ、現在に至る。お菓子ユニット「coucou spoon」でも活動中。著書に、『はじめてでもカンタン。 おいしいおやつ。』（ヴィレッジブックス）、『わたしのおやつ。 こどものおやつ。 なんどもくり返し作りたくなる とっておきレシピ♪』（エンターブレイン）がある。