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糖質オフダイエットレシピ

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著者:牧田善二 監修/金丸絵里加 料理・栄養計算
発売日:2013年11月25日
価格:本体552円+税

判型:B5変型
ページ数 : 111P
ISBN : 978-4-8002-1962-6
雑誌 : 66487-50

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お肉もお酒も大丈夫!
おいしく食べてやせられる!
【OK】 焼肉も食べ放題!
【OK】 おやつにはチーズを食べよう
【NG】 低カロリーでも、そばは太る!
【NG】 果物は肥満に直結!
…etc.
ダイエットの新常識が続々!

ボリューム満点
グルメレシピ 60

食材の糖質量リスト付き


今、大流行の「糖質オフ」ダイエット。糖質さえ制限すれば、食事の量を制限しなくてよい、お肉が食べられる、お酒を飲んでもよいなど、ストレスが溜まりにくいうえ、確実にやせる、ということで人気を呼んでいます。本企画は「糖質オフレシピ」をメインコンテンツとして構成するムックです。一見、ダイエットレシピとは思えないような、おいしそうでボリュームがあるメニューを多く紹介します。

 

※腎機能障害や持病のある方、糖尿病で、薬の内服やインスリン注射をしている方、機能性低血糖症の方は、はじめる前に主治医と相談してください。

牧田 善二(まきた ぜんじ) プロフィール

AGE牧田クリニック院長・糖尿病専門医

北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したのち、米国ロックフェラー大学で糖尿病合併症の原因であるAGEの研究を行う。その後、北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を歴任。2003年、東京・銀座に「AGE牧田クリニック」を開設。これまでにのべ20万人の患者を診ている。著書は『糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい』(講談社+α新書)など多数。著書は翻訳され、海外でも出版されている。

牧田 善二 の他の作品

金丸 絵里加(かなまる えりか) プロフィール

レシピ考案・料理

管理栄養士・料理研究家。「おいしい」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「健康的なお家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も考えた料理レシピを書籍、雑誌、テレビなどで紹介し、精力的に活動。著書も多数あり、近著に『女子のやせ定食』(光文社)、『365日のサラダ』(永岡書店)など。

金丸 絵里加 の他の作品

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