TJ MOOK

簡単! 冷凍ストックおかず

安くまとめ買い&冷凍でおいしく節約!

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著者:岩﨑啓子
発売日:2017年5月22日
価格:913円(税込)

判型:A4変型
ページ数:95P
ISBN:978-4-8002-7105-1
雑誌:66570-41

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帰ったらチンしてスグに
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味がしみ込んでさらにおいしく!

食材をムダなく使い切り!

 作りおき冷凍   味つけ冷凍   食材そのまま冷凍 
便利なおかずで毎日大助かり!
132アイデア

便利な冷凍
保存期間
付き!


お金も時間も節約できる!忙しい人にこそオススメしたいのが「冷凍ストックおかず」です。市販の冷凍食品も便利だけれど、自家製なら、安心・安全!本誌では毎日役立つ冷凍ストックアイデアをたっぷりご紹介。気になる保存可能期間も明記してあるので、一年中不安なく活用できます。日々の食費を抑えたい、忙しいから日々の調理時間はなるべく短くしたい、でも家族が喜ぶおいしいものを作りたい、というすべての人必読のレシピ集です。

岩﨑 啓子(いわさき けいこ) プロフィール

料理家、管理栄養士

料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て独立。雑誌や書籍で提案する、最新の栄養学に基づくバランスのいいレシピは、抜群のおいしさで定評がある。食事療法からアイデアレシピまで著書多数。近著に『おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽やせスープレシピ』(宝島社)、『ほったらかしでもごちそうが完成! 糖質オフの電気圧力鍋レシピ』(ナツメ社)など。

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