TJ MOOK

スープが主役 一汁一菜の献立

簡単! おいしい! 体にやさしい

著者:堤 人美
発売日:2017年8月22日
価格:本体980円+税

判型:AB判
ページ数 : 95P
ISBN : 978-4-8002-7500-4
雑誌 : 66571-32

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何品も作らなくていい
大満足の毎日ごはん


毎日食べたい絶品
大根と豚肉のしょうが豚汁

おかずになる
焼き鶏もも肉のみそ汁

野菜のうまみを味わう
長ねぎたっぷりミネストローネ

簡単でおいしく体にやさしい
32の献立


毎日子育てに追われて時間がとれないお母さん、仕事で疲れて料理する気になれない働く男女、一人分を作るのは面倒というシニア……。自分や家族の健康を守るのに、食事がどんなに大切かわかっていても、毎日真剣に料理をし続けることは本当に大変なこと。本誌は、こうあるべきだと言われてきた食事や料理の呪縛から私たちを解放し、食事は「一汁一菜でいいんだ」と、気持ちをラクにしてくれる一冊です。簡単で、おいしくて、体にやさしい。人気の料理研究家、堤人美さんによる、具だくさんスープを軸にした、一汁一菜献立レシピをお届けします。

堤 人美(つつみ ひとみ) プロフィール

料理家。雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で活躍。身近な食材を使って、切り方や味つけにひと工夫を加えるだけで、誰でもおいしく作れるセンスのよいレシピは、幅広い世代に人気がある。近著に『和えるからおいしいおかず』(学研プラス)、『1肉1野菜で作る! 主役級! 肉サラダ』(グラフィック社)、『和中華』(主婦と生活社)など。

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スープが主役 一汁一菜の献立

カテゴリー : TJ MOOK
商品コード : 12794901

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