JUNAさんの華やか和風ごはん

家族がよろこぶ「和」のおかず

SOLD OUT

著者：JUNA（神田智美）
発売日：2015年3月7日
価格：979円(税込)

判型：AB判
ページ数：95P
ISBN：978-4-8002-3686-9
雑誌：60737-61

レシピブログ殿堂入り
「Quality of Life by JUNA」の『おうち和食』

砂糖・塩・酢・しょう油・みその
基本がわかるレッスン

JUNA流簡単！盛りつけテク
ほんのひと工夫で見栄えがいい！

「誰でもおいしく作れる！」と大評判の「JUNAさんの和風ごはん」第2弾ができました。家庭で手軽に実践できる「JUNA流五色」を使った盛りつけや、和食の基本調味料をバランスよく使って組み立てた献立7つも大公開。さらにフライパンだけでできる和風鶏チャーシューや、焼きねぎ入りいわしの梅&しょうが煮、ニラ入りだし巻き玉子など、いますぐ作りたくなる肉・魚介・野菜のおかずをたっぷりご紹介します。「あと一品欲しい！」なんてときにも重宝すること間違いなし！家族でおいしい毎日を過ごしたいあなたに贈る、とっておきレシピ全105品。

JUNAこと神田智美 (かんだともみ) プロフィール

1972年生まれ。静岡県在住。夫と娘との3人暮らし。「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、家族のエピソードや趣味の話も交えながら、ブログ「Quality of Life by JUNA」を2008年1月より更新中。家族に作る丁寧な料理の説明がわかりやすく、自分でもおいしく作れるようになったという読者が続出。料理ポータルサイト「レシピブログ」の数少ない殿堂入りブロガーのひとりで、フォロワー数は4万3千人以上、レシピお気に入り登録数は5万件を超える（2018年2月現在）。料理本の出版をはじめ、企業のレシピ開発やWeb・雑誌等への料理提案、テレビ、動画出演などその活躍は多方面にわたる。『SmaSTATION!!』や『関ジャニの仕分け∞ 特別編』などにも出演し、番組内のプロとの料理対決企画で、優勝をおさめたこともある。

【他著書】
『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』『JUNAさんの幸せ弁当』『JUNAさんの幸せ和風ごはん』『JUNAさんの華やか和風ごはん』『ほめられおせち』『JUNAさんの特別な日のお菓子』（以上、宝島社）『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』（イカロス出版）など

Blog :「Quality of Life by JUNA」
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