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ニューヨークみたいなカフェごはんレシピ

NEW YORK STYLE CAFE RECIPES

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著者:堤 人美
発売日:2015年4月21日
価格:本体880円+税

判型:AB判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-3978-5
雑誌 : 60738-14

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作りやすくておしゃれな
定番&トレンド70レシピ


ジャーサラダ/エッグベネディクト
ポップオーバー/パンケーキ etc.
おうちでニューヨーク気分を楽しめる♪


彩りがきれいなジャーサラダ、カリカリのドーナツ、流行りのエッグスラット。まるでニューヨークのカフェで出てくるような、憧れのメニューをおうちで簡単につくれるようにアレンジした素敵なカフェレシピが一冊になりました。ベーグルサンドやチーズケーキのようなNY定番メニューから、エッグベネディクトやポップオーバーのようなトレンドフードまで盛りだくさん。思わず友だちを招きたくなるメニューや、家族との食卓やお気に入りの自分時間を彩るのにぴったりな一皿を見つけて、おうちで気軽にニューヨーク気分を楽しみましょう♪

 

※本誌の内容は、2015年4月1日現在の情報をもとに構成・掲載しています。

※本誌は、2014年12月に小社より刊行した『作りおきジャーサラダ』のレシピを一部転載しています。

堤 人美(つつみ ひとみ) プロフィール

料理家。雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で活躍。身近な食材を使って、切り方や味つけにひと工夫を加えるだけで、誰でもおいしく作れるセンスのよいレシピは、幅広い世代に人気がある。近著に『和えるからおいしいおかず』(学研プラス)、『1肉1野菜で作る! 主役級! 肉サラダ』(グラフィック社)、『和中華』(主婦と生活社)など。

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