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handmadecafeの絶品レシピ

著者:高羽ゆき

月間33万アクセスの人気ブログ「育児+おいしいご飯」初のレシピ本

「お母さんすごい」ってほめられちゃう!
134レシピ

料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」プラチナブロガーの一人、高羽ゆきさんの初の著作です。料理の特徴は、元料理講師の経験を生かした、少しのコツ・ワザできちんとおいしく作る家庭料理。簡単ですが手抜き、ずぼらではなく、取り入れやすいアイデアで本格的な味に仕上げる料理ばかり。定番おかずをとびっきりおいしく作れる技・コツ、オーブン、トースターを使った簡単時短レシピ!高羽家の便利!手作り万能調味料、食べた人が絶賛のデザート、など毎日の食卓に役立つレシピが満載です!あわせて“料理したくなる美キッチン”も大公開。肉おかず・魚おかず・野菜おかず・すぐできる1品ほか、充実の134レシピ!

高羽 ゆき (たかば ゆき) プロフィール

愛知県出身、名古屋市在住の二児の母。毎日のごはん、お弁当、お菓子作りを公開したブログをきっかけに料理研究家として企業・雑誌・TVなどのレシピ開発やクッキングデモ、料理教室や講演会の講師など幅広く活躍中。簡単なのに豪華に見えるラクチンレシピ、電子レンジを使った時短レシピなど、主婦目線で身近な食材を使ったレシピに支持が集まる。2014年、料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」で15000人の中からプラチナブロガーに選ばれる。2015年現在、CBC「ゴゴスマ」、東海テレビ「スイッチ!」他に出演。

ブログ「育児+おいしいご飯」
http://cafe0929.exblog.jp/

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