別冊宝島

別冊宝島2100 子どもを守る食品選び

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発売日:2013年11月18日
価格:922円(税込)

判型:B5判
ページ数:111P
ISBN:978-4-8002-1917-6
雑誌:66090-75

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危険な添加物は
食品表示で見抜ける!

渡辺雄二 科学ジャーナリスト

農薬・中国産・放射性物質はどうする?
米・パン・麺・肉・魚・野菜
イマドキ! 安全な食品の選び方

そんなにヒドイの?
学校給食の実情と対策

家庭でできる!
農薬・添加物を落とす方法


安全性の高い食品を選び、子どもの成長を最大限サポートしたい人を応援する永久保存版の一冊です。危険な添加物を食品表示から見抜く方法をはじめ、社会問題になっている農薬・中国産・放射性物質の対策から、家庭でできる農薬・添加物の落とし方、学校給食の実情、市販品に頼らない手作りレシピまで、子どもを守るための要素をまるごと盛り込みました。

 

※本誌で紹介している書籍の価格(税込)は2013年10月現在のものです

 

筆者紹介
アベクニコ/石井かつこ/黒川ともこ/笹山敦子/田中絵真/ぶりお/矢野 愛

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