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一生健康! 糖質オフ! が分かる本

著者:牧田善二 監修/若宮寿子 料理・糖質計算
発売日:2014年5月30日
価格:本体630円+税

判型:AB判
ページ数 : 47P
ISBN : 978-4-8002-2786-7

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贅肉と病気を遠ざける
糖質制限20の常識


うどんは甘くないのに
糖質はなんと角砂糖約13個分!!


やせたければステーキを食べなさい!

甘いお菓子より危険なフルーツは控えて

玄米菜食はやめて、を食べよう!

炭水化物を抜いてアンチエイジング!

血糖値を下げる白ワインを習慣に!

牧田 善二(まきた ぜんじ) プロフィール

AGE牧田クリニック院長・糖尿病専門医

北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したのち、米国ロックフェラー大学で糖尿病合併症の原因であるAGEの研究を行う。その後、北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を歴任。2003年、東京・銀座に「AGE牧田クリニック」を開設。これまでにのべ20万人の患者を診ている。著書は『糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい』(講談社+α新書)など多数。著書は翻訳され、海外でも出版されている。

牧田 善二 の他の作品

若宮 寿子(わかみや ひさこ) プロフィール

栄養士。FCAJ 認定フードコーディネーター。米国(NSF)HACCP9000コーディネーター。企業にて8年間栄養指導、給食管理を行い、栄養改善にて東京都知事賞を受ける。退職後、若宮ヘルシー料理教室を主宰。農林水産省食育レシピの栄養監修や企業、レストランのレシピ提案などに携わる。テレビ、雑誌などメディアを通じ、あらゆる世代に向けたヘルシーレシピを紹介している。著書に『酢しょうがで体すっきり! ずっと健康!』『体にいい食材の便利帳』(ともに宝島社)など多数。

若宮 寿子 の他の作品

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一生健康! 糖質オフ! が分かる本

カテゴリー : マルチメディア
商品コード : 62278601

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