真空パックで作りおき！やせグセがつくおかずの本

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著者：貝印株式会社協力／高階多美料理考案
発売日：2017年3月3日
価格：1,628円(税込)

判型：
ページ数：31P
ISBN：978-4-8002-6820-4

真空ポンプ＆真空保存袋

サイズ（約）
真空ポンプ：45×151㎜
真空保存袋：W200×H220mm

真空ポンプ1本／真空保存袋3枚

らくらく保存＆下ごしらえ

すっきり収納

少ない調味料で味付けできてヘルシー

全レシピ糖質＆カロリー量つき
砂糖不使用なのに美味しい！
体が勝手にやせていく
低糖質レシピ満載

つくりおきできる低糖質のサラダとおかずのレシピ満載の真空ポンプ＆真空保存袋つきダイエット本が登場です！本誌で紹介するレシピはすべてかんたんに手間なしで保存できます。真空保存袋に食材を入れ真空ポンプで空気を抜くことで、下ごしらえや冷凍保存も少ない調味料でらくらくヘルシーにできちゃいます。ドレッシングのアレンジや保存のきく味付けの工夫もたっぷり紹介。これ一冊で野菜とおかずがおいしく食べられて、しかもヘルシー、お得なレシピ本です。

※真空とは標準大気圧より圧力が低い状態の空間のことで、空気などが全くない状態を規定するものではありません。（日本工業規格JIS参照）

高階多美(たかしなかずみ) プロフィール

料理研究家・フードコーディネーター

青山学院大学文学部英米文学科卒業。日本テレビ『3分クッキング』のアシスタントを務めたのち渡米。ニューヨーク「ニュースクール」にてシェフ養成カリキュラムで、フランス料理をはじめ各国料理を学ぶ。帰国後、自身の料理スタジオ「カリナリースタジオ」を開く。『栄養と料理』『3分クッキング』などの料理雑誌や、日本テレビ『世界一受けたい授業』『ザ！鉄腕！ DASH!!』『メレンゲの気持ち』など多数のテレビ番組のフードコーディネートで活躍。その傍ら少人数制の料理教室も主宰している。『スゴ技！炊飯器で魔法のクッキング決定版』（宝島社）などの料理を担当。