宝島SUGOI文庫

医者が教える最高の長寿食

著者:藤田紘一郎
発売日:2018年7月5日
価格:本体520円+税

判型:文庫判
ページ数 : 219P
ISBN : 978-4-8002-8578-2

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善玉菌が喜ぶ「食べ方」で
腸から体が若返る!

食材の足し算で効果アップ!

キャベツ+酢=腸と血管が若返る!
納豆+ねばねば野菜=免疫力アップ!
肉+たっぷり野菜=活力アップ!


健康長寿は、腸の健康で決まります。腸は生命活動のエネルギーを生み出す器官だからです。腸の健康は「何をどう食べるか」にかかっています。つまり「食べ方」は「生き方」。野菜やフルーツの抗酸化作用、肉を食べるときのポイント、納豆+ねばねば野菜、キャベツ+酢といった健康長寿に効果的な食べ合わせなど、藤田博士が自身の研究と経験から導き出した、たくさんの「長寿食」を紹介します。

藤田 紘一郎(ふじた こういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授

1939年、中国東北部(旧満州)に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授、人間総合科学大学教授を経て、2018年現在は東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。日本寄生虫学会小泉賞、講談社出版文化賞・科学出版賞、日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞などを受賞。主な著書に『体がよみがえる「長寿食」』(三笠書房《知的生きかた文庫》)のほか、『腸内革命』(海竜社)、『50歳からは炭水化物をやめなさい』『アレルギーの9割は腸で治る!』(以上、大和書房)など多数。

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カテゴリー : 宝島SUGOI文庫
商品コード : TD285782

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