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医師の食事術 たったこれだけ!

老けない! 太らない! 病気にならない! 食べ方のルール

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著者:江部康二 監修
発売日:2018年9月19日
価格:858円(税込)

判型:A4判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-8770-0
雑誌:66590-60

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医師の食事術
たったこれだけ!

5・7・5の健康標語で分かりやすい
「食べ方」常識

<老けない>
「発酵食 食物繊維で 腸美人」
「サーモンの 抗酸化力 美を作る」

<太らない>

「痩せたけりゃ オリーブオイル 摂取する」
「お袋の 味が体に 悪いワケ」

<病気にならない>

「認知症 肉と魚で 予防する」
「心臓病 コーヒー緑茶で リスク減」


「運動しなくても体脂肪は減らせる!」「お酒好きな人ほど効果が出やすいダイエット」など、糖質制限食の第一人者ならではの分かりやすい健康新常識で知られる、江部康二先生の新刊です。今回は、「老けない・太らない・病気にならない 医学的に正しい食べ方」をテーマに、すべて「5・7・5」の標語形式で解説。例えば、「太らない」食べ方では、我慢も無理な食事制限もなしで、健康にやせることができます。その標語は「ファーストフード 行くならチキン サラダ類」。これで外食時もらくらくダイエットが可能に!一生の習慣にしたい健康標語で、老いと病を遠ざけましょう。

目次

  • 太らない・老けない・病気にならない! 江部式食事論
    糖質を制限するだけで得られるうれしい健康効果
    糖質が体に悪いワケ
    糖質制限の方法は次の3つ

    PART 1
    医者が教える「太らない」食べ方

    PART 2
    医者が教える「老けない」食べ方

    PART 3
    医者が教える「病気にならない」食べ方

    間違いだらけの健康神話

    糖質制限中にオススメと避けるべき食品一覧表

江部 康二(えべ こうじ) プロフィール

1950年、京都府生まれ。京都市右京区の高雄病院理事長。数多くの臨床活動の中からダイエット、糖尿病克服に画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。ブログ「ドクター江部の糖尿病徒然日記」(http://koujiebe.blog95.fc2.com)にて糖尿病や糖質制限食にまつわる情報を日々発信している。『「糖質オフ!」健康法 主食を抜けば生活習慣病は防げる!』(PHP文庫)、『内臓脂肪がストンと落ちる食事術』(ダイヤモンド社)など多数の著書がある。

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医師の食事術 たったこれだけ!

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