書籍

簡単に作れておいしい! 温野菜サラダ103

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著者:岩﨑啓子
発売日:2014年10月6日
価格:1,320円(税込)

判型:B5判
ページ数:93P
ISBN:978-4-8002-3120-8

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電子レンジで温めるだけ、グリルで焼くだけ、
フライパンで炒めるだけの簡単レシピ


温かいから野菜がたくさん食べられる
とっておきの103レシピを収録!


健康のために野菜をたっぷり摂りたい!と思っても、寒い時期に冷たいサラダは食べづらいもの。そこで、本書では、レシピがワンパターンになりがちな温野菜サラダのレシピ103種類を紹介。電子レンジで温めるだけ、オーブンやグリルで焼くだけ、フライパンで炒めるだけ……と超簡単&時短レシピがもりだくさん。人気の作りおきできるレシピや、野菜と肉&魚、ご飯も一緒に食べられるワンプレートレシピ、冬にぴったりの鍋サラダまでバリエも豊富。秋冬でも野菜をおいしくたくさん食べることができる一冊です。野菜不足が気になる人は必見です!

岩﨑 啓子(いわさき けいこ) プロフィール

料理家、管理栄養士

料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て独立。雑誌や書籍で提案する、最新の栄養学に基づくバランスのいいレシピは、抜群のおいしさで定評がある。食事療法からアイデアレシピまで著書多数。近著に『おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽やせスープレシピ』(宝島社)、『ほったらかしでもごちそうが完成! 糖質オフの電気圧力鍋レシピ』(ナツメ社)など。

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