1日1杯のココアが老けない体をつくる

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著者：松生恒夫、亀井優徳
発売日：2017年12月9日
価格：1,430円(税込)

判型：四六判
ページ数：159P
ISBN：978-4-8002-7317-8

脳の活性化
血行促進
ダイエット
凄いココア効果満載！

ココア研究20年の集大成を
大手食品メーカー元研究者が大公開！

甘酒ミント生姜
オリーブオイル
のトッピング効果も！

ココアを長年研究する森永製菓の元研究員・亀井氏が、ココアのパワーを解説。ココアが冷えや便秘の改善に有効なこと、ケガの治癒を早めること、インフルエンザや認知症、胃がんや虫歯の予防に効くことなど、ココアのさまざまな効能を紹介します。また腸医・松生氏が、ペパーミントや甘酒、生姜、オリーブオイルなど、ココアと相乗効果を発揮する食材についても説明。1日1杯のココア習慣でおいしく健康になりましょう！

松生恒夫(まついけつねお) プロフィール

1955年生まれ。松生クリニック院長。医学博士。東京慈恵会医科大学卒業後、同大学附属第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年、東京都立川市に松生クリニックを開業。現在までに5万件以上の大腸内視鏡検査を行ってきた第一人者で、地中海式食生活、漢方療法、音楽療法などを診療に取り入れ、治療効果を上げている。著書・監修書に『健康の9割は腸内環境で決まる』（PHP研究所）、『「腸寿」で老いを防ぐ』（平凡社）、『図解ハンディ版腸を温める食べ物・食べ方』『70歳から寿命が延びる腸活』（ともに青春出版社）、『寿命を延ばす！腸を温める食事大腸の専門医が教える腸活の新常識』（三和書籍）、『腸スイッチを入れて血糖値を下げる！やせる！』『バナナのすごい健康長寿力』（ともに主婦の友社）、『決定版！肥満を撃退する名医のワザ』（宝島社）など多数。

松生恒夫の他の作品

亀井優徳(かめいまさのり) プロフィール

1951年、大阪府生まれ。大阪大学大学院医科学修士課程修了。医学博士。1984年、森永製菓株式会社に入社し、株式会社森永生科学研究所に出向。ガンの診断や感染症について研究を行う。1998年より森永製菓株式会社研究所に移籍し、食品の機能性研究を開始、ココアの機能性飲料としての側面を研究。2017年、退職。