TJ MOOK

100円やりくり節約ごはん

人気おかずからスイーツまでぜんぶ安うま!

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著者:庄村タマヨ
発売日:2009年6月6日
価格:514円(税込)

判型:AB判
ページ数:81P
ISBN:978-4-7966-7211-5
雑誌:66484-35

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フリージング&作り置き
1週間3000円献立
ポイ捨て素材で1品


この不景気でどこの家庭でも支出を引き締めていますが、家庭の主婦にとって、「食費」は効果が出やすいため、まっさきに見直される支出項目です。しかし、食事の量を減らしたり、安い食材ばかりを使うとストレスになり、節約失敗の原因に。本書では、食材を「なるほど!」のアイディアで上手に組み合わせることで、節約していることに気づかないくらい、無理なく簡単に、楽しく食費を抑えることができるレシピを209紹介しました。

目次

  • ちょっとした工夫で安うまに! 人気おかずプライスダウン

    卵 豆腐 もやし 豆あじ おから 節約5大スター食材とことん活用レシピ

    1人分は千円札3枚でOK 1週間3000円の素材使いきり献立

    捨てるの待った! ポイ捨て0円素材でプチおかず

    電子レンジ・オーブントースター・フライパンをフル活用! 素材別 野菜・魚・肉の100円おかず

    時間も家計も節約! 100円どんぶり&めん

    献立に1品増やしたいときにぴったり! 野菜で10分サブおかず

    忙しくても節約したいときの強い味方! フリージング&作り置きおかず

    毎日でも作れるお手軽プライス! 2人分100円スイーツ

    column
    ピクルス
    漬けもの
    お手軽スープ
    …ほか

庄村 タマヨ(しょうむら たまよ) プロフィール

料理研究家。雑誌からテレビCMの料理まで幅広く活躍中。毎日の暮らしや子育てで培った、作りやすく、栄養バランスを考えたレシピが大人気。著書に『お野菜たっぷり食べてほしくて』(講談社刊)など。

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