ル・クルーゼ社員による自慢のレシピから、
料理研究家 上田淳子さん、枝元なほみさんの定番レシピ、
テーブルコーディネート術まで！
「短時間煮込むだけで、2～3日経ったような深い味に」
ル・クルーゼ ショップスタッフ
「少ない水分でも素材の旨味がしっかり引き出せるのがすごい」
ル・クルーゼ ジャポン 女性社員
「洋食から和食まで365日大活躍！」
ル・クルーゼ ショップスタッフ
「ごはんもふっくら甘く」
ル・クルーゼ ジャポン 女性社員
大人気のキッチンウェアブランド“ル・クルーゼ”を使ったお役立ちレシピブックが登場。ル・クルーゼ社員だからこそ知っているおいしいレシピ、使い方のコツ……、ル・クルーゼの魅力がまるわかりの一冊です。人気料理研究家 上田淳子さん、枝元なほみさんによるル・クルーゼのマイ・ベストレシピ、愛用者たちのおすすめレシピ紹介など、今すぐ作りたくなる簡単レシピが満載です。ごはんもの、煮物、スープ……幅広いレシピはどれも必見です。また、新作を使ったテーブルコーディネート術、定番商品カタログも掲載。盛りだくさんの内容でお届けします。
目次
- はじめに
HISTORY
PART1 ル・クルーゼ ジャポン社員に聞いた「基本のき」
PART2 ル・クルーゼ社員のとっておきMy Recipe
PART3 ル・クルーゼマニアの究極の一品
column1 ル・クルーゼでごはんを炊くとお米が甘く！
PART4 枝元なほみさん、上田淳子さん
人気料理研究家のル・クルーゼを使った料理 マイ・ベストレシピ
column2 白米のおいしい炊き方
PART5 野菜たっぷりでヘルシー！ ル・クルーゼでダイエット
PART6 ル・クルーゼが主役のテーブルコーディネート
2012年秋冬の最新作はシックな大人色
PART7 人気料理店シェフのル・クルーゼレシピ
column3 もっと知りたい ル・クルーゼ
PART8 ル・クルーゼ定番カタログ
column4 長く大切に使いたいから きちんと知っておきたいお手入れ方法
ル・クルーゼ 最新NEWS!
PART9 ル・クルーゼから待望のベビーラインがデビュー
PART10 ル・クルーゼに関するQ&A10
素材別INDEX
LE CREUSET SHOP LIST
※本誌の情報は、2012年10月現在の編集部の調べによるものです。本誌発売後、仕様や価格などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。また、品切れ、欠品の際はご容赦ください。
