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目盛り入りシリコンマットつき! 毎日焼きたい簡単パンレシピ

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著者:信太康代
発売日:2015年6月29日
価格:1,628円(税込)

判型:B5判
ページ数:53P
ISBN:978-4-8002-3588-6
雑誌:60737-45

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こね台いらずで
手軽にパン作りができる♪


テーブルに広げるだけで生地こねスペースが確保できる45×35cmのシリコンマットつき!生地を等分したりのばしたりするのに便利な目盛りが入っていて、使わないときは丸めてしまっておけるので、とっても便利です♪パンレシピは、初心者さんでもちゃんと作れる基本のパンと、そのアレンジを多数掲載。時間のある日にトライしてみたい全粒粉パンや、手の込んだおもてなしおやつパンなども載っているので、ぜひチャレンジしてみてください。毎日の食事やおやつに、みんなが集まるパーティーに、いつでもパンが焼きたくなる一冊です。

【掲載レシピ】
基本のパン/ドライトマトとバジルのパン/バジル生地のポテトサラダパン/ソーセージロールパン/にんじんとほうれんそうの双子パン/たこ焼きパン/焼きカレーパン/切り干し大根とごま入りちぎりパン/じゃこねぎバターパン/ひじきと桜えびのエピ風パン/オニオンとコーンのもこもこブレッド/黒ごま食パン/黒ごまあんパン/ヨモギ入りフランスあんパン/抹茶生地の豆パン/メロンパン/クリームパン/黒糖とくるみのパン/かぼちゃ生地にクリームチーズとレーズンのパン/いちじく入り全粒粉パン/米粉パン/オートミールパン/アップルティーリングパン/ラズベリーチョコロール/コーヒーとアーモンドのブレッド/ミルクティーブレッド/シナモンロール/ブルーベリーベーグル/ブリオッシュのフレンチトースト/サラダブレッド/いろいろサンド/クリスマスリース/型抜きクッキー/スコーン/ドーナツ

信太 康代(しだ やすよ) プロフィール

生来のお菓子好きが高じてスイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。2018年現在、東京・白金の自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰し、簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で好評を博している。NHK『きょうの料理』をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動を続けている。『マフィン型で混ぜて焼くだけ! 簡単さくふわポップオーバーレシピBOOK』(宝島社)など著書は80冊以上。

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