内食・外食を問わず、グルメや料理、食に関する最新トレンドニュースまで、暮らしを豊かにする幅広い情報を発信しているWebメディア「macaroni(マカロニ)」。そんなmacaroniの頑張りすぎなくても、作る人も食べる人も笑顔になれる、ちょっとしたテクニックを盛り込んだレシピを紹介します。帰ってすぐに食べたい、買い物に行く気力がない、とにかく手間をかけたくない日にもってこいのレシピばかりです。いつもなら時間のかかる料理を、この本ではアイディアやちょっとしたテクニックで「おいしく、簡単」に仕上げています。料理に時間がかけられなくても食卓を贅沢にすることは可能です。メインおかずからご飯、麺まで、あなたの食べたい！が必ず載ってる110品。
