新装版 とことん解説! タネから始める 無農薬「自然菜園」で育てる人気野菜

書籍

新装版 とことん解説! タネから始める 無農薬「自然菜園」で育てる人気野菜

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著者:新田穂高/竹内孝功 監修
発売日:2023年2月17日
価格:2,200円(税込)

判型:B5判
ページ数:192P
ISBN:978-4-299-03792-3

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畑仕事の基礎知識から[苗づくり][収穫][種採り][食べ方]まで

 

トマトやホウレンソウなどベーシックな野菜26種収録

 

無農薬野菜づくりの決定版!

大好評「自然菜園で育てる健康野菜」シリーズに初心者でも始めやすいベーシックな野菜が登場!

 

写真&イラスト満載!

最新の自然菜園テクニックをやさしく解説

 

【収録野菜】

トマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ/キュウリ/カボチャ/カブ

コマツナ/キャベツ/ハクサイ/ダイコン/ネギ/タマネギ

エダマメ/インゲン/ササゲ/エンドウ/ソラマメ/ニンジン/イチゴ

トウモロコシ/サツマイモ/サトイモ/レタス/ホウレンソウ/タアサイ

 

家庭菜園のノウハウを実践研究、自然菜園教室で教える人気の先生、竹内孝功さんによる解説書。

トマト、キュウリ、キャベツなどの定番野菜に、新装版として旧版になかったサトイモ、インゲン、ササゲ、エンドウ、ソラマメ、レタス、ホウレンソウ、タアサイを加えて26種類の育て方を詳しく紹介しています。育苗、自家採種、コンパニオンプランツについても野菜ごとに解説。

 

後半では菜園のデザイン、種蒔き、支柱立てなど菜園に共通する技と、各野菜のおすすめ品種が記されています。 適地やタイミング、草マルチなど、無農薬の自然菜園はもちろん、どんな畑でも参考になる栽培のポイントが満載。

 

写真も豊富で、はじめて野菜を育てる人からベテラン菜園家まで、ぜひ手元に置いていただきたい1冊です。

 

 

 

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新田 穂高(にった ほたか) プロフィール

1963年生まれ。スポーツ専門誌を経てフリーライター。1998年に茨城県の農村に家族で移り住んだ。主な著書に『家族で楽しむ自給自足』(文化出版局)、『オーガニック自給菜園12カ月』『自然の暮らしがわかる本』『自然の実りがわかる本』『今から始める自転車生活』(以上、山と溪谷社)、『自転車で行こう』(岩波書店)などがある。

新田 穂高 の他の作品

竹内 孝功(たけうち あつのり) プロフィール

1977年生まれ。自然菜園コンサルタント。長野県を拠点に菜園教室「自然菜園スクール」「オンライン自然菜園セミナー」などを開催。主な著書に『これならできる! 自然菜園』(農文協)、『自然菜園で野菜づくり』(家の光協会)、『自然菜園で育てる健康野菜』『完全版 自給自足の自然菜園12カ月』(ともに宝島社)、『1㎡からはじめる自然菜園』(ワン・パブリッシング)、『自然菜園ハンドブック』(自費出版)などがある。

 

WEBサイト「@自給自足Life」

https://39zzlife.jimdofree.com

自然菜園スクール

http://www.shizensaien.net

竹内 孝功 の他の作品

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