らくらく調理でずっと健康! シニアのための缶詰レシピ

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らくらく調理でずっと健康! シニアのための缶詰レシピ

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医療監修:小田原雅人 /料理監修:小山浩子
発売日:2025年2月25日
価格:1,100円(税込)

判型:AB判
ページ数:80P
ISBN:978-4-299-06556-8
雑誌:66687-55

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安価なのに栄養たっぷり!

こんなにすごい水煮缶レシピ55

 

高血圧、高血糖、肥満に効果大!

 

豊富なEPA・DHAで生活習慣病予防!

抗酸化作用でアンチエイジング!

骨まで食べて骨粗しょう症対策に!

 

不飽和脂肪酸たっぷりのさば缶で動脈硬化症予防!

畑のお肉・大豆缶には良質な植物性たんぱく質が!

高リコピンのトマト缶で活性酸素を除去!

鮭缶のアスタキサンチンには抗酸化作用あり!

 

サバ缶や鮭缶などの水煮缶が人気です。動物性たんぱく質が手軽にとれ、下ごしらえ済みなので調理時間を短縮でき、長期間ストックも可能。そして安価なのもうれしいところ。

 

本誌では、血液をサラサラにするサバ缶、抗酸化作用のある鮭缶、免疫力がアップするトマト缶、コレステロールを減らす大豆缶を中心に60以上、多数の水煮缶レシピを紹介! おいしくて、手軽で、健康にもいい、水煮缶はわたしたちの強い味方です!

 

 

 

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