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名医が教える世界一の「長寿食」

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著者：藤田紘一郎監修
発売日：2018年8月7日
価格：1,012円(税込)

判型：A4判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-8641-3
雑誌：66590-34

名医が教える世界一の「長寿食」

これだけ食べれば健康寿命が延びる！
究極の長寿食10
納豆／青魚／キャベツ／海藻／肉
ごぼう／きのこ／鶏卵／バナナ／ヨーグルト

日本人に多い
3大疾病はこの食材で防げる

【がん】
抗がん作用の高い食材

【心疾患】
血管を強くする食材

【肺炎】
白い食材が肺を守る

長寿ポイントが満載
きゅうりの皮はがん・肝炎を抑える

トマトの抗酸化力は
にんじんの約2倍！

悪玉コレステロールは
こんにゃくで下げる！

2045年には平均寿命が100歳に到達するといわれている日本。人に迷惑をかけずに健康な状態で長生きしたいというのが高齢者の願いです。本誌は、これを食べておけばOKという“長寿食”を提言。日本人の死因トップにランクインしているがん、心疾患を予防する食べ物のほか、高血圧や糖尿病、認知症など日本人がかかりやすい病気を改善する食べ物も徹底紹介。125歳の長寿を本気で目指している藤田紘一郎医師の食習慣も大公開します！

藤田紘一郎(ふじたこういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授・医学博士

1939年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了。テキサス大学留学後、金沢医科大学教授、長崎大学医学部教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。主な著書に『自力で免疫力を上げる腸の強化書決定版』『やせる！病気が治る！玉ねぎヨーグルト健康レシピ』（ともに宝島社）、『40歳からはパンは週2にしなさい』（廣済堂出版）、『ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい！』（ワニブックス）などがある。

※2021年5月14日、藤田紘一郎先生が逝去されました。心から哀悼の意を捧げます