TJ MOOK

奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ

体にいい油脂ナンバーワン!“最新”のヘルシー・フード!

発売日:2018年8月25日
価格:本体880円+税

判型:A4判
ページ数 : 80P
ISBN : 978-4-8002-8663-5
雑誌 : 66590-40

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奇跡の油
ギー&バターコーヒーレシピ


オリーブオイル、
ココナッツオイルのいいとこ取り!


いつもの料理や
コーヒーに混ぜるだけで
脂肪が燃える!
血管が若返る!

美肌効果
骨を強化
動脈硬化・がん・認知症を予防


「ギー」とは、発酵無塩バターをじっくり加熱して溶かしたものをろ過し、タンパク質・水分・不純物を取り除いた「溶かしバター」のこと。腸内環境を整えるだけでなく、アンチエイジングにも絶大な効果を発揮することから「次なるココナッツオイル」と言われ、人気が高まっています。本誌では、バターコーヒーのほか、「ギー」オイルを使ったおいしいレシピや、上手な取り入れ方を紹介します。

目次

  • はじめに
    3000年の歴史を持つ
    「体にいい油」の本命、ギー

    ギー愛用者インタビュー
    「クセがなくてほんのり甘い
    子供も好きそうな味です」 タレント・くわばたりえさん

    バターコーヒー愛飲者の体験談
    「バターコーヒーは腹持ちがよく
    体重コントロールの最強の味方」 登山家・貫田宗男さん

    こんなにすごい!
    奇跡の油 ギー&バターコーヒーの効能

    ギーの効能1 腸を元気に&病気予防
    腸内環境を整え、免疫力を上げる!

    ギーの効能2 アンチエイジング&美肌効果
    細胞の老化を防ぎ、健康に保つ

    ギーの効能3 ダイエット効果
    たまった脂肪を分解して燃やす!

    ギーを活用! ケトン体回路を働かせる
    バターコーヒーダイエット

    奇跡の油 ギーオイルの作り方

    最強のダイエットコーヒー 
    バターコーヒーの作り方


    ■ギーオイル活用レシピ

    メインのおかず【Main Dish】

    ライス&ヌードル【Rice & Noodle】

    スープ&サラダ【Soup & Salad】

    前菜&おつまみ【Appetizer】

    デザート【Dessert】

    ◆本誌 料理・レシピ制作
    YOSHIRO

YOSHIRO (よしろう ) プロフィール

料理家/トライアスリート
トライアスロン エイジグループ 日本代表

神奈川県川崎市生まれ。本名は高橋善郎(たかはしよしろう)。
和食料理人である父のもと、幼少期から料理の基礎を学ぶ。大学卒業後は食品メーカーに勤め、日本料理店での店長勤務を経て、フードコーディネーター養成スクールを卒業の後、料理研究家として独立。食に関する資格を多数取得し、素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、自身で動画制作も手掛け、海外に向けて日本食・食文化を発信している。また、スポーツをこよなく愛し、トライアスロンの国内大会では年代別で優勝するほどの実力。2017年のシーズンを通じて世界選手権の出場権を獲得。2018年、オーストラリア ゴールドコーストで行われるトライアスロン世界選手権ではエイジグループ日本代表として出場予定。「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。

●YOSHIROオフィシャルブログ
「ブログ:おいしいごはんをいただきます!」
https://ameblo.jp/my-recipe365/

●YOSHIRO official web site  
http://yoshiro-takahashi.com/

★YOSHIROさんのレシピは、こちらのサイトでもご覧になれます。
レシピサイト「Nadia」
https://oceans-nadia.com/user/11937

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奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ

カテゴリー : TJ MOOK
商品コード : TD286635

950円(税込)

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