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シニアひとり分のマグカップごはん

作りすぎない、食べすぎない。一汁一菜で心身ともに健康!

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著者:村上祥子 監修
発売日:2019年3月26日
価格:1,100円(税込)

判型:AB判
ページ数:95P
ISBN:978-4-8002-9339-8
雑誌:66591-91

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シニアひとり分のマグカップごはん


シニアひとり分の
マグカップごはん

鍋も手間も不要!
料理が苦手でも失敗しない!
“電子レンジ”まかせで
本当においしい料理の完成


「マグカップを使って、電子レンジだけで
料理を作る」という村上祥子さんの
アイデアレシピ。なんと電子レンジでできる
揚げ物レシピも収録。肉も魚も野菜も
きちんととれて栄養面も心強い
「一汁一菜」です。

材料と調味料をマグカップに入れて、
電子レンジでチンすれば、あっという間に
おいしい料理のできあがりです。

目次

  • 一汁一菜の食卓

    1章 マグカップでできる満足おかず

    2章 おかずに添えたい汁物

村上 祥子(むらかみ さちこ) プロフィール

料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。福岡県出身。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも、1人分でも、短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来研鑽を重ね、電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者となる。新聞、書籍、雑誌、テレビ、ラジオと多方面で活躍中。講演会、料理教室など老若男女問わず常に人気を博している。これまでに出版した著書は570冊以上に及び、その部数はもうすぐ1264万部を超える勢い。80歳を超えた現在も元気に第一線で大活躍し、食材の持つ栄養や健康へのはたらき、食事の在り方などを伝え続けている。またその生活スタイルも注目を集めている。

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シニアひとり分のマグカップごはん

商品コード : TD293398

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