クックパッドの黄金比レシピ

TJ MOOK

クックパッドの黄金比レシピ

発売日:2019年7月11日
価格:本体499円+税

判型:A4判
ページ数 : 63P
ISBN : 978-4-8002-9589-7
雑誌 : 66592-71

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クックパッドの黄金比レシピ


クックパッドの
黄金比レシピ


味が決まる!
味つけに自信がつく!

人気おかず&
スイーツの
味のもと


いつもの料理が断然おいしくなる!
たれ・ソース・材料の最高の割合


ガーリック照り焼きだれ
1:1:1:1
しょうゆ 酒 みりん 砂糖
+ガーリックパウダー1つまみ


毎日、レシピを見ながら料理をするのは
大変だから、つい似た料理を作ってしまう、
という人必見。

たれとソースの「黄金比」さえ覚えれば、
あとは食材を替えるだけで、毎回違う印象の
料理が作れます。

本誌では、たれ・ソースのレシピだけでなく、
そのたれ・ソースを使う料理も掲載。

また、たれとソース以外にも、クッキーの
材料の黄金比、ゆで時間の黄金比など、
クックパッドで見つけた、今すぐ使える
黄金比テクニックも紹介した便利な一冊です。

目次

  • はじめに

    PART1
    迷わず作れる! 
    レシピを見なくてもできる!!
    万能黄金比だれ+活用レシピ

    PART2
    定番料理の味つけが決まる!
    和の黄金比レシピ

    PART3
    ワンランクアップする!
    洋の黄金比レシピ

    PART4
    スピード勝負でも絶品!
    中・韓の黄金比レシピ

    PART5
    この分量さえあれば失敗なし!
    スイーツの黄金比レシピ

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クックパッドの黄金比レシピ

商品コード : TD295897

539円(税込)

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