内臓脂肪が落ちる！
糖質オフスープ
たんぱく質、
食物繊維、
ミネラル
魔法の組み合わせで
やせる！
全部糖質20g以下！
ダイエット外来の専門医である
工藤孝文先生監修のスープレシピ。
家にいつでもある野菜や、缶詰などを
上手に使ってできる、簡単でお手軽な
スープを提案します。
美味しくてひと皿で大満足できるから、
ダイエットがラクに続けられます。
内臓脂肪がみるみる落ちるのは
もちろん、つらい冷えや便秘も解消。
糖質制限は美肌効果もあり、男性にも
女性にも嬉しいことずくめ。
すっきりと健康的にやせることが
できる魔法のスープレシピです。
目次
- はじめに
PART 1
家にある食材を使って手軽にパパッと！
3ステップの簡単スープ
PART 2
火を使わず、すぐ食べられる
レンチンだけで本格スープ
PART 3
アレンジ自由自在！
作りおきスープ
PART 4
すぐに効果を実感したいなら！
糖質5ｇ以下スープ
PART 5
見ためも豪華な絶品レシピ
週末に作りたいごちそうスープ
Index
工藤 孝文(くどう たかふみ) プロフィール
減量外来、糖尿病内科医。福岡大学医学部卒業後、アイルランドとオーストラリアへ留学。帰国後、大学病院や地域基幹病院の勤務医を経て、現在、福岡県みやま市の工藤内科で肥満や生活習慣病を中心に地域医療に従事。生活アドバイスや漢方治療も含め、その人に合った診療に定評がある。NHK「ガッテン！」「あさイチ」、日本テレビ系「世界一受けたい授業」、TBS系「名医のTHE太鼓判！」、フジテレビ系「ホンマでっか!? TV」などに出演し、いずれも大好評。著書・監修書に「毎日1杯、体すっきり！ 不調も治る！ やせる出汁」(宝島社)、「夫もやせた！ 糖質オフのダイエットおかず』(扶桑社)、『心と体のもやもやがスーッと消える食事術』(文藝春秋)、『毎朝こんぶ茶を飲んだら2週間で3kgやせた』(CCCメディアハウス)、「1日1杯飲むだけダイエットやせる出汁』(アスコム)など多数。
若宮 寿子(わかみや ひさこ) プロフィール
神奈川県横浜市出身。山脇学園短期大学食物科卒業。栄養士、日本栄養士会認定アレルギー栄養士、米国NSF HACCPコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員。企業にて８年間社員の栄養指導・給食管理を行い、東京都知事より栄養改善の表彰を受ける。退職後、若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰。テレビ、雑誌などメディアを通じ幅広い世代に向け「健康」と「味わい」を意識したレシピを紹介している。著書・監修書に『ポリ袋でかんたん低温真空調理 放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法』（誠文堂新光社）、『おいしくなる! 料理のコツ・ワザ ハンドブック』（池田書店）、『体にいい食材の便利帳』（宝島社）など多数。
