甘い! 酢タマネギでやせる! 健康になる!

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甘い! 酢タマネギでやせる! 健康になる!

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著者:西村弘行 監修
発売日:2019年7月8日
価格:968円(税込)

判型:A4判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-9576-7
雑誌:66592-63

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甘い! 酢タマネギでやせる! 健康になる!


甘い!
酢タマネギで
やせる! 健康になる!


タマネギは
加熱すると
有効成分アップ!


薬効8倍の
作り方を伝授!
便秘が治った、
血圧が安定した
などの声続々


動脈硬化、糖尿病、高血圧などの
症状改善に効果がある「酢タマネギ」
ですが、
(1)皮をむいて3~5日ほど
日光に当てる。
(2)みじん切りにする。
(3)はちみつを混ぜた酢の中に
入れて加熱する。
以上によって、効能が約8倍になる
だけでなく、辛み成分である
アリシン様物質が減って甘みが際立ち、
料理もおいしくなることが
判明しました。

本誌は「甘い! 酢タマネギ」の
驚くべき効能を解説するとともに、
おいしいレシピを紹介します。

目次

  • 「甘い!酢タマネギ」体験談
    ジャガー横田さん

    甘い!酢タマネギの作り方

    甘い!酢タマネギ
    の10大パワー

    甘い!酢タマネギ
    もっとおいしい食べ方

    甘い!酢タマネギ
    症状改善レシピ

西村 弘行(にしむら ひろゆき) プロフィール

昭和20年生まれ。昭和44年名古屋大学大学院農学研究科修士課程修了。北海道東海大学・学長、東海大学・副学長、北翔大学・北翔大学短期大学部・学長を経て、東海大学・名誉教授、北翔大学・北翔大学短期大学部・名誉教授。食品機能化学が専門で、タマネギの機能性に関する発明でいくつもの特許を持つ。テレビの健康番組にも登場し、タマネギ博士として名高い。

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