

新千歳、羽田、中部国際、伊丹、福岡、那覇の6大空港で販売実績をリサーチ。ザ・定番の古株も健在ながら、新顔も参入している模様。レポーター・ヨネスケさんのコメント付きで、人気空弁のトップ3をご紹介。2000年代初頭から盛り上がりを見せている空弁ブーム。今回のランキングでも、その土地の名物を用いた定番の空弁が根強く支持されていることがわかった。たとえば、新千歳空港の1位に輝いた「石狩鮨」も、1972年に発売開始されたロングセラーだ。ここ最近の空弁の動きについて、『BLUE SKY』で空弁レポートを連載中の姜洋さんに聞いた……。 詳しくは本誌で!
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