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izumimirun の vege dining　きょうもおうちで野菜麺100

izumimirun の vege dining　きょうもおうちで野菜麺100

著者：庄司いずみ

価格:980円（税込）

定価:: 980円（本体933円）

雑誌:: 60725-13

判型:: B5判

ページ数:: 95P

ISBN:: 978-4-7966-6878-1

発売日:: 2009年09月15日

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izumimirun の vege dining　きょうもおうちで野菜麺100

著者：庄司いずみ

野菜だけでもこんなにおいしい！

みんな待ってた！
ブログで大人気の“野菜の麺”がこの1冊に！

女優のともさかりえさんも自身のブログで紹介するほど大人気のレシピブロガー・庄司いずみさんの新刊が登場！本書は、ブログの読者から「早く本にしてほしい」という声がもっとも多い“野菜の麺”に特化した1冊。うどん・蕎麦・中華麺・スパゲッティ……などなど、お肉やお魚を使わずに野菜だけで作る麺のレシピを100種類ご紹介します。10分以内で手軽に作れる麺や食欲のないときするっと入る麺、小腹がすいたときにインスタント麺感覚で作れる麺やちょっと豪華なごちそう麺など、ダイエット中のOLからメタボが気になるお父さん、野菜嫌いのお子様まで幅広くご満足いただける内容です。

chapter1　中華麺
　ごぼうメンマの醤油ラーメン
　豆もやしのシンプルラーメン
　ジャンクな焼きそば
　…ほか
　Column01　ベジだし＆だし醤油・味醤油

chapter2　スパゲッティ
　えのきのトロトロミートソース
　菜の花のクリームスパゲッティ
　なんちゃってイカスミスパゲッティ
　…ほか
　Column02　ハーブ＆スパイスの万能調味料

chapter3　うどん
　切り干しおろしの真っ白うどん
　玉ねぎトロリのお醤油うどん
　緑のカレーうどん
　…ほか
　Column03　つけだれ　和えだれ

庄司いずみ (しょうじいずみ) プロフィール: フリーライターとして活躍する傍ら、オリジナルの野菜料理を紹介しているブログ「vege dining　野菜のごはん」がレシピブログランキングの上位に。ヘルシーでユニークな料理にファンも多く、ベストセラーになった『izumimirun の vege dining　野菜のごはん』（扶桑社）を初めとして、続々とレシピ本が発売されている。近著には『izumimirun の vege dining　きょうもおうちで野菜麺100』（宝島社）、『大切な日の野菜料理帖』（集英社）など。

「vege dining　野菜のごはん」
http://ameblo.jp/izumimirun/