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書籍

やせぐせがつく糖質オフの作りおき

著者:江部康二/料理:高階多美

糖質オフ歴15年の医師が実践!

驚くほどおいしい
ダイエットレシピ!


マヨ 揚げ物 チーズ
ぜんぶOK!!

砂糖・甘味料なし

大ブームを巻き起こしている、作りおきレシピのダイエット本です。著者は糖質オフの第一人者、『電子レンジで糖質オフの作りおき』が大ヒットの江部康二先生。「肉、揚げ物、マヨネーズが好き。お酒がやめられない!」という人が、満足できて続けられるノウハウとレシピを伝授します!スーパーやコンビ二で手軽に買える糖質オフ食品を取り入れた簡単アレンジも満載。太りやすくて食べるのが大好きな方、必見の一冊です!

江部 康二 (えべ こうじ) プロフィール

一般財団法人高雄病院 理事長・医師

1950年、京都府生まれ。1974年、京都大学医学部卒業。1999年、高雄病院に糖質制限食を導入し、2001年から本格的に取り組む。これにより、自身の糖尿病も克服。3000を超える症例から肥満・メタボリックシンドローム・糖尿病などに対する糖質制限食の効果を証明。2013年に一般社団法人 日本糖質制限医療推進協会を設立し、糖質制限の普及に尽力している。『増補新版 食品別糖質量ハンドブック』(洋泉社)、『人類最強の「糖質制限」論』(SB新書)など著書・監修書多数。

江部 康二 の他の作品

高階 多美 (たかしな かずみ) プロフィール

料理研究家・フードコーディネーター

青山学院大学文学部英米文学科卒業。日本テレビ『3分クッキング』のアシスタントを務めたのち渡米。ニューヨーク「ニュースクール」にてシェフ養成カリキュラムで、フランス料理をはじめ各国料理を学ぶ。帰国後、自身の料理スタジオ「カリナリースタジオ」を開く。『栄養と料理』『3分クッキング』などの料理雑誌や、日本テレビ『世界一受けたい授業』『ザ!鉄腕! DASH!!』『メレンゲの気持ち』など多数のテレビ番組のフードコーディネートで活躍。その傍ら少人数制の料理教室も主宰している。『スゴ技!炊飯器で魔法のクッキング 決定版』(宝島社)などの料理を担当。

高階 多美 の他の作品

こんな本はいかがですか?

TJ MOOK

著者:牧田善二/レシピ制作:若宮寿子
定価:本体680円+税

購入

書籍

著者:江部康二/料理:村田裕子
定価:本体1200円+税

購入

TJ MOOK

著者:牧田善二
定価:本体630円+税

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TJ MOOK(知恵袋BOOKS)

著者:牧田善二 監修
定価:本体499円+税

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書籍

著者:大柳珠美
定価:本体980円+税

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TJ MOOK

著者:大柳珠美 監修
定価:本体830円+税

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