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わが家のおいしい常備菜

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著者:ワタナベマキ
発売日:2014年2月20日
価格:本体1,200円+税

判型:B5変型
ページ数 : 127P
ISBN : 978-4-8002-2209-1
雑誌 : 60734-94

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何度食べてもおいしい
とっておきのおそうざい


仕事に家庭に、何かと忙しい女性たちにとって「常備菜」は強い味方。“作り置きできておいしいおかず”があれば、食卓はいつも幸せです。本誌の著者は、雑誌『リンネル』で人気の料理家・ワタナベマキさん。日々の仕事と家族の食事、子どものお弁当作りを毎日行うワタナベさんだからこその、リアルな時短アイデアやレシピ、作り方のコツ、献立への取り入れ方を紹介しています。組み合わせ次第で何通りもの献立ができあがる、活用度の高いレシピを厳選。「ごはんに合う定番常備菜おかず」110品のレシピをお試しください。

ワタナベ マキ プロフィール

料理研究家。グラフィックデザイナーの傍ら「サルビア給食室」として行っていたケータリングやお弁当が評判となり、独立。素材の持ち味を生かしたナチュラルで作りやすい料理が人気で、雑誌や書籍、TVなど幅広く活躍している。『ワタナベマキのおいしい仕組み』(日本文芸社)、『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)など著書多数。

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