賞味期限がわかる本

賞味期限がわかる本

冷蔵庫の中の「まだ食べられる？」を完全解

SOLD OUT

著者：徳江千代子監修
発売日：2007年10月15日
価格：1,100円(税込)

判型：B6判
ページ数：255P
ISBN：978-4-7966-6098-3

◆◆野菜、調味料、瓶詰め食品からベビーフードまで◆◆
全４００品目、徹底調査！

保存方法まで完全網羅。
キッチンに１冊、全家庭必携！

文庫化して、2009年04月04日に宝島SUGOI文庫『賞味期限がわかる本』を発売しました。

目次

★「開封後はなるべく早く」のなるべくって？
★たまごは賞味期限を過ぎても大丈夫
★寝かしたカレーのジャガイモは危険！？
★ゆで卵は生卵より早くいたむ
★玉ねぎは常温２ヶ月
★納豆は冷凍３ヶ月
★ごぼうは土に埋めて１ヶ月
★乾燥パスタは密閉容器で２～３年
★食パンは冷凍１週間
★塩・砂糖は無期限
★醤油は開封後１ヶ月
etc.

徳江千代子(とくえちよこ) プロフィール

東京農業大学元教授・博士（農芸化学）。華学園非常勤講師。主に「食品の保存・加工における多様な食品機能」をテーマに研究を続ける。野菜やフルーツをはじめとした食品の成分、栄養、保存方法、食品の賞味期限などに精通しており、食品におけるコメンテーターとしても活躍。監修書に『もっとおいしく、ながーく安心　食品の保存テク』（朝日新聞出版）、『賞味期限がわかる本』（宝島社）などがある。

徳江千代子の他の作品

INFORMATION

もっと見る

配送・送料について

■送料について

1配送につき、ご注文金額が

5,000円（税込）以上の場合、送料無料
5,000円（税込）未満の場合、680円（税込）

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

・ヤマト運輸

お支払い方法について

■お支払い方法

・クレジットカード払い
・コンビニ前払い
・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
・Amazonペイメント

※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00～18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら