“食べあわせ”で
病気がよくなる！健康になる！
「ピーマン」と「豚ひき肉」でかぜ予防
「トマト」と「牛肉」で肌荒れ解消
「しじみ」と「豆腐」で貧血予防
「きゅうり」と「じゃこ」でストレス緩和
など全部で224の組みあわせや食材を掲載
カンタン2STEPレシピ付き
マンガの解説も！
「なんだかからだの調子が悪いな」と感じたら、まずは食事を見直してみませんか。からだにいい効果ごとの食べあわせ方法をイラスト付きでわかりやすく紹介します。肩こりを緩和させる食べあわせ、高血圧を予防できる食べあわせ、むくみ解消の食べあわせなど、「今の体調を改善！」「体調不良を予防！」「女性の悩みを解消！」の3本柱で展開します。
目次
- はじめに
コレだけは覚えておいて！ 5つの栄養素
知って得する 食材の選び方・調理法・保存法
（1）野菜編
（2）果物・木の実編
（3）魚介類編
（4）肉類編
Part1 体調をよくする食べあわせの処方箋
疲労回復
ごはん＋そらまめ
たまねぎ＋豚肉・レバー ほか
ストレス緩和
ほうれんそう＋チーズ
きゅうり＋じゃこ ほか
眼精疲労緩和
ブルーベリー＋［2STEPレシピ］
二日酔い解消
きゅうり＋［2STEPレシピ］
便秘解消
たけのこ＋セロリー
オクラ＋［2STEPレシピ］ ほか
…ほか
Part2 体調不良を予防する食べあわせの処方箋
かぜ予防
かぼちゃ＋豚肉
ピーマン＋豚ひき肉 ほか
貧血予防
パセリ＋牛肉
せり＋かき ほか
高血圧予防
きゅうり＋鶏肉
なす＋豚ひき肉 ほか
脳の活性化・脳卒中予防
さんま＋［2STEPレシピ］
まぐろ＋スパゲッティ ほか
骨粗しょう症予防
キャベツ＋牛乳
いわし＋しめじ ほか
…ほか
Part3 美容と婦人病に効く食べあわせの処方箋
肌荒れ解消
さやえんどう＋鶏卵
トマト＋牛肉 ほか
ニキビ緩和
レバー＋だいず
チーズ＋［2STEPレシピ］ ほか
美白
ほうれんそう＋［2STEPレシピ］
まいたけ＋［2STEPレシピ］ ほか
むくみ解消
きゅうり＋こんぶ
髪の健康維持
牛乳＋かぼちゃ
…ほか
食材別さくいん
