書籍

日本酒がおいしいと思いはじめたら、まず読む本。

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著者:大人の粋酔倶楽部
発売日:2013年9月13日
価格:1,257円(税込)

判型:新書判
ページ数:159P
ISBN:978-4-8002-1369-3

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「スッキリしたやつをください」はもう卒業。

山廃ってなに? 大吟醸と吟醸の違いとは?
日本酒をもっと好きになるためのガイドブック


「磯自慢」「松の司」「寫樂(しゃらく)
定番銘柄からツウ好みの逸品、新潮流まで紹介

今までの男性向け、玄人向けの「おちょこで、オヤジくさくて、においがきつい」ではなく、「ワイングラスで、おしゃれで、フルーティ」なイメージに進化を遂げつつある日本酒。そんな日本酒を「おいしいと思いはじめた」方が、もう一歩踏み込んで日本酒を楽しめるような、知識・飲み方・“次の一本”などを紹介・解説します。これを読んで「スッキリしたやつをください」から「この銘柄を上燗でください」などと言えるようになってみませんか。

友清 哲(ともきよ さとし) プロフィール

1974年、神奈川県生まれ。フリーライター&編集者。これまで別名義でのノベライズを多数手がけながら、本名での小説執筆は「家に帰ったら」(宝島社)が初。主な著書に『この場所だけが知っている消えた日本史の謎』(光文社知恵の森文庫)、『日本クラフトビール紀行』『物語で知る日本酒と酒蔵』(共にイースト・プレス)、『一度は行きたい「戦争遺跡」』(PHP文庫)ほか。

友清 哲 の他の作品

岡村 智明(おかむら ともあき) プロフィール

1972年、新潟県佐渡島出身。お酒好きのフリーカメラマン。雑誌編集者を経てカメラマンとして独立。料理、旅行、建築分野を中心に雑誌や広告写真で活躍する一方、東日本大震災の被災地仮設住宅にて「出張写真館」の開催に注力中。趣味は美味旨酒探訪とクルマ、旅行。

http://tomoakiokamura.net

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