書籍

知っておきたい「食べ方」のマナー

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著者:きれいな「食べ方」研究会
発売日:2015年10月13日
価格:1,100円(税込)

判型:四六判
ページ数:159P
ISBN:978-4-8002-4735-3

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正しい箸の持ち方から、
フルコースの正しい食べ方まで、
この一冊で身につく

食事中のあなた、意外に見られてます!

イラスト図解でわかりやすい!
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焼き魚が箸できれいに食べられず、知らず知らずのうちに恥をかいていませんか? 「箸の正しい持ち方」「懐石のきれいな食べ方」など和食の基本マナーから、「パスタの上のワカリガニは食べていい?」「うな重のお重のふたは、取ったらどこに置く?」「口をつけていいスープカップとは?」ほか、ミルフィーユやエッグベネディクトなど食べにくい食べ物の攻略法まで。知っておきたい「きれいな食べ方」が、イラストで楽しく身につきます。

※本書は小社より刊行したTJ MOOK『きれいな「食べ方」BOOK』(2013年5月)、TJ MOOK『もっときれいな「食べ方」BOOK』(2014年2月)を改訂、加筆し、書籍化したものです。

きれいな「食べ方」研究会 (きれいなたべかたけんきゅうかい ) プロフィール

「食」をこよなく愛する大人の集い。伝統的な和食のマナーはもちろんのこと、洋食、中華料理からコンビニの食べ物まで、日々「正しく、美しい食べ方」をリサーチ・研究中。

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