お菓子作りやパン作りで人気のたかこさんやみかさんが、こぞってファンだというきむらかよさん。「自宅でカフェ気分を味わおう」という“おうちカフェ”の 提案者でもあるのです。シンプルながら独創的なレシピとプロ並のスタイリングテクが詰まったこの1冊で、あなたも「おうちカフェ」しちゃいましょう。
目次
- JANUARY 和のお菓子
＊さといもの和風ブリュレ
＊抹茶みるくのシフォンケーキ
＊ごまクッキー
FEBRUARY チョコレートのお菓子
＊チョコとベリーのデザート
＊コーヒーキャラメルブラウニーズ
MARCH チーズとスパイスのお菓子
＊カマンベールムースケーキ
＊かんたんチーズパイ
＊シナモンスティッククッキー
APRIL 桜のお菓子
＊さくら蒸しすこーん
＊しょうが糖ちょこれいと
MAY 初夏のお菓子
＊メレンゲミントパイ
＊お豆のタルト
JUNE 海のお菓子
＊波ぷりん
＊貝殻のシュークリーム
＊マドレーヌ
SUMMER TIME
子どもと一緒におうちカフェ
＊さっくりクッキー
＊マシュマロ
SEPTEMBER お月見なお菓子
＊お月見コブラー
＊杏のお団子パイ
＊バニラリッチなアイスクリーム
OCTOBER 秋のデザート
＊バンブーみたいなロールケーキ
＊りんごのワインコンポートパフェ
NOVEMBER かぼちゃのお菓子
＊かぼちゃのケーキ
＊かぼちゃのクッキー
DECEMBER クリスマスのお菓子
＊クリスマスリースシュー
＊ツリーのかたちの紅茶ケーキ
内緒にしたいとっておきの
焼き菓子とケーキのお話
●バナナチーズケーキ
●ポム
●キャラメルクッキー
●オータムチーズケーキ
●ベリーホワイト
おうちをカフェにする小さなアイデア
おもてなしの工夫
テーブルの上の工夫
