人気おかずからスイーツ＆パンまで
どの家庭にも必ずあり、もっとも活用する「フライパン」。炒め物と焼き物だけに使うものと考えがちですが、実はフライパンひとつあれば、パスタから煮込み料理、ごはんもの、スイーツまで自由自在にできてしまうのです！フライパンひとつなので、面倒な後片付けも楽ラク。ハンバーグなど基本の人気おかずからボリューム満点のお肉のおかず、野菜のおかず、プリンなどのお菓子まで、ひとり暮らしの人もベテラン主婦も大満足の内容です。
目次
- Part1 みんな大好き！ フライパンでスターおかず
チーズハンバーグ
麻婆豆腐
ミルフィーユカツ
アクアパッツァ
かぼちゃとなすのドライカレー
…ほか
Part2 リゾットからパスタまで！ フライパンでごはん＆めん
パエリア
トマトとアボカド、ベーコンのリゾット
ビビンバ風炊き込みご飯
たこオムライス
ガパオ風チャーハン
…ほか
Column
トマトチャウダー
炒めみそ汁
手羽先とクレソンのスープ
Part3 いっきに完成！ フライパンでスピード弁当
豚肉のケチャップ煮弁当
鮭の照り焼き弁当
牛肉のいんげんロール弁当
三色弁当
鶏ごぼう弁当
…ほか
Column
なすの卵とじ
柿入り卵焼き
巣ごもり卵
Part4 10分でOK！ フライパンでおつまみおかず
簡単プルコギ
洋風茶碗蒸し
まぐろのたたき
ローストチキン風ハーブ焼き
あさりとチンゲンサイの蒸し煮
…ほか
Part5 ここまでできる！ フライパンで簡単スイーツ＆パン
プリン
パインココナッツケーキ
フライぱん
ティラミスクレープ
シナモンおさつきんつば
…ほか
