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たっきーママのHappy Kitchen

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著者:奥田和美
発売日:2012年11月20日
価格:817円(税込)

判型:AB判
ページ数:96P
ISBN:978-4-8002-0285-7
雑誌:60731-35

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いつもの食材がごちそうに変身!

おかわりコールが鳴り止まない
めっちゃ簡単な技あり172レシピ


1日3万アクセスの人気料理ブログ「たっきーママ」初のレシピ本です。レンジでチンしただけで完成する簡単なレシピや、日持ちがする料理、リメイクおかずなど、実用的なレシピが多く、毎日の献立を考える際に役立つ内容になっています。手ごろに購入できる「鶏むね肉」を使った料理も多く、活用するだけで節約効果も。料理初心者はもちろん、主婦業が長い人にも嬉しいアイディア料理がみっちり掲載されている上、お値段も780円(税込)と格安です。

目次

  • はじめに

    Part1 また作ってと言われるいちおしメニュー 人気おかずBEST25

    Part2 お弁当のおかずにもなるお助けレシピ 作り置きおかず

    Part3 あまったおかずを華麗にチェンジ リメイクおかず

    Part4 準備したらチンするだけ! 電子レンジにおまかせおかず

    Part5 繰り返し作りたくなる たっきー家のメインおかず

    Part6 昼ごはんにも来客時にも活躍 パスタレシピ

    Part7 もう一品作りたいときにぴったり 野菜の3ステップおかず

    Part8 パパッとできる手軽さが魅力 たっきー家の定番おやつ

    [recipe column]
     塩麹
     万能だれ
     ハンバーグバリエ
     スープ
     圧力鍋
     …ほか

    [mini column]
     たっきーママへの質問
     お気に入りの調理道具&食器

    INDEX
    おわりに

奥田 和美(おくだ かずみ) プロフィール

1968年、神戸生まれ、横浜育ち。高校進学と同時に大阪に引っ越し&現在も在住。大阪をこよなく愛するクールな夫、のんびりマイペースな長男9歳、やんちゃで甘えん坊な次男5歳の4人家族。平日は夫と次男のお弁当作りに奮闘中。血液型はO型。結婚前は旅行業、通信業などで働く。2012年11月に初の料理本『たっきーママの*Happy Kitchen*』(宝島社)を出版。フードアナリストの資格を取得し、企業向けのレシピ考案などでも活躍中。簡単すぎるおいしいレシピが人気のブログ「たっきーママ@**happy kitchen**」をほぼ毎日更新中。

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