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初代レシピの女王 成澤文子の簡単バランス弁当

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著者:成澤文子
発売日:2014年2月18日
価格:本体830円+税

判型:AB判
ページ数 : 95P
ISBN : 978-4-8002-2314-2
雑誌 : 60735-20

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日本一家庭料理がうまい女性決定戦!
初代レシピの女王
成澤流絶対おいしい王道弁当

卵焼き・きんぴら・ミートボール・肉巻き…
おかずバリエ満載!

テレビ番組『ヒルナンデス!』の初代レシピの女王・成澤文子さんの初めてのお弁当レシピ本です。管理栄養士でもあり、食材・調理の知識が豊富な成澤さんが、これまで培ってきた知識・経験を生かしたお弁当レシピを紹介します。成澤さんならではのお弁当ルール10から始まり、成澤家の定番弁当、メインおかず・サブおかず、など黄金比率に即したお弁当レシピを紹介、コツ・アドバイスもふんだんに収めます。

成澤 文子(なりさわ あやこ) プロフィール

神奈川県出身。大学で食物学を専攻し、卒業後に管理栄養士の資格を取得。2011年10月「日本一家庭料理がうまい女性決定戦!」にて、審査員満場一致で初代「レシピの女王」(『ヒルナンデス!』日本テレビ系 毎週月曜~金曜11時55分~13時55分生放送)となる。「素材のおいしさを最大限にいかし手軽に作る」をモットーとし、わくわくして笑顔になる料理を目指している。企業やイベント、学校給食などにレシピを提供。夫、息子、娘の4人暮らし。近著に『笑顔をつくる幸せごはん』、『女王のレシピ』(共に日本テレビ刊)がある。

初代レシピの女王 成澤文子のダイニング
http://www.ntv.co.jp/queen/blog/

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