●四季おりおりで楽しめる！
●おしゃれなハーブにもチャレンジ！
●自分でつくった野菜を、自分と家族で食べるよろこび
●参考になる！先輩ガーデニストのベランダ紹介
NHK「趣味の園芸」など、テレビでのユニークでわかりやすい指導が大人気の藤田智先生が、初心者でもベランダの小さなスペースで簡単にできる野菜づくりを紹介。先生独自の明るく楽しい口調でおもしろ話を交えながら、失敗のないおいしい野菜のつくり方を伝授します。しかも、「低投入持続型栽培」によるベランダ向きのクリーンでエコな栽培法です。自分でつくったものを自分で食べる楽しみへと読者を導く一冊です。
目次
- ようこそ 藤田智の楽しい！おいしい！ベランダ菜園へ
まずは野菜の顔ぶれをごらんください
お宅拝見！ みんなのベランダ菜園
藤田流ラクしておいしいベランダ菜園の手引き
この本の使い方
Part1 寒くなると野菜が甘くなる！ 秋～冬につくりたい野菜
秋冬につくり始める野菜カレンダー
イチゴ
サヤエンドウ
ソラマメ
茎ブロッコリー
シュンギク
…ほか
コラム1 藤田先生のお部屋でちょっと休憩 びっくり巨大なキャベツは10キロ以上！
Part2 日差したっぷりですくすく育つ！ 春～夏につくりたい野菜
春夏につくり始める野菜カレンダー
エダマメ
オクラ
キュウリ
ナス
ピーマン
…ほか
コラム2 藤田先生のお部屋でちょっと休憩 世界一大き～いダイコンと世界一長～いダイコン
Part3 ほぼ1年中OK！ いつでもつくりたい野菜
いつでもつくり始められる野菜カレンダー
コマツナ
チンゲンサイ
ホウレンソウ
ミズナ
モヤシ
…ほか
コラム3 藤田先生のお部屋でちょっと休憩 色や形もさまざまなご当地ナスが花盛り
困った！ 大変！ 野菜づくりかけこみ寺
野菜づくり 便利！ 用語事典
