「もっと寝ていたい」「ラクしたい」「毎朝なんて作りたくない」
そんな、全国のお弁当作りを頑張るパパママに朗報!
朝起きて5分で完成するお弁当本ができました!
● 冷凍作りおきをフル活用。朝は「レンチン⇒詰める」の5分で完成
ちょっと余裕のある時に、日持ちのするおかずをまとめて作って冷凍室へGO!
朝は「今日は何にしようかな?」と、選んでレンチンするだけで即完成♪
お弁当はもちろん、晩ごはんのおかずやおつまみ、ランチなど毎日の食事に役立つ一冊。
冷凍作りおきがあるだけで、気持ちに余裕が生まれます。
● はこさんの冷凍作りおきは、いつだって作りたてホヤホヤみたい!
冷凍作りおきは「水っぽくなる」「味がぼける」「気づいたら冷凍室で化石になってる」などのイメージがありますが、はこさんの考えた冷凍おかずは解凍直後はもちろん、しばらく置いても固くなることなく、味つけもしっかり! この本では、長年作りつづけた冷凍ノウハウをご紹介します!
● 4児(14・10・7・4歳)のワーママ・はこさんが考えた、絶対子どもが喜ぶおかずを215品お届け!
肉・魚介などのメインおかず、彩り野菜のサブおかず、具沢山ごはん&麺などを215品掲載。そのほか、すき間埋めアイディアや、冷凍おにぎり&トーストアイディアなども。レシピがマンネリ化してきた人にも役立つこと間違いナシ。
● 冷凍作り置き調理の秘訣や保存方法など、おいしく食べるための情報たっぷり。
【CONTENTS】
・ 冷凍弁当を作っているはこです!
・ 冷凍食品弁当vs. はこの冷凍弁当
・ まず、始めてみよう! はこ流冷凍弁当生活5days
・ 冷凍弁当ができるまで6step
・ どのくらいの量、どう詰める?
・ 作る時に気をつけてほしいこと
・ 詰める時に注意したいこと
・ 詰め方Sample12days
PART 1 ごはんが進む! 大好きメニューが満載「メインおかず」
PART 2 野菜メインで栄養満点&彩り良し!「サブおかず」
PART 3 お弁当にもランチにも使える「ごはん&麺」
PART 4 ついでに仕込んでおけば朝がラクチン!「簡単朝食」
COLUMN
すき間うめおかずアイディア
冷凍お子さま弁当
おひとりさまスープ
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