これより旨い鶏料理を僕は知らない

書籍

これより旨い鶏料理を僕は知らない

著者：桝谷 周一郎
発売日：2024年12月11日
価格：1,650円(税込)

判型：
ISBN：978-4-299-06010-5

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail

〝10万回作ってたどり着いたレシピ″をはじめとする

珠玉の鶏肉レシピ全80品を収録

 

老舗イタリアンレストラン、オステリア・ルッカ♡東4丁目のオーナーシェフ、桝谷周一郎さんの鶏肉レシピの書籍です。

25歳で自身の店を持ち、開店したときからずっと作り続けているスペシャリテも鶏肉料理。

26年の間に10万回以上作ったそのレシピをはじめ、

しょうが焼き、パスタ、チャーシュー、カレー、油ユー淋リン鶏チーなど、

 

本書では桝谷流の鶏肉レシピを余すところなくご紹介します。

家庭料理から上級者向けのレシピまで、珠玉の鶏肉レシピ全80品を収録。

プロの味を簡単に再現できます。

 

さらに、桝谷流7つの調理の流儀や、鶏肉をもっと旨くする下処理も大公開！

YouTubeでおなじみの「かおちゃん」のレシピも盛り込んだ大満足の一冊です。

 

Part.1　もも肉

Part.2　むね肉

Part.3　ひき肉

Part.4　手羽

Part.5　ささみ

 

 

※仕様や価格、内容などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

 

 

 

【あわせ買い時の配送について】
予約商品と他商品を同時にお求めの場合、最も発売日の遅い商品に合わせての一括配送となります。
ご注意ください。別々の配送をご希望の場合は、お手数をおかけしますが、それぞれ個別にお買い求めください。

今すぐ購入

これより旨い鶏料理を僕は知らない

カテゴリー : 書籍
商品コード : TD060105

1,650円(税込)

予約注文する

発売日:2024年12月11日

【予約受付中】
発売日より順次出荷予定

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

通販ランキング

もっと見る

INFORMATION

もっと見る

配送・送料について

■送料について

1配送につき、ご注文金額が

5,000円（税込）以上の場合、送料無料
5,000円（税込）未満の場合、680円（税込）

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00～18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら