もっとコーヒーを知る、愉しむ

TJ MOOK

もっとコーヒーを知る、愉しむ

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発売日:2025年3月1日
価格:1,650円(税込)

判型:A4判
ページ数:80P
ISBN:978-4-299-06469-1
雑誌:66687-29

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【特別付録】
憧れの名店コースター6種

さぼうる/イノダコーヒ/珈琲 天国/アラビヤコーヒー/喫茶ソワレ/珈琲亭ちろる

コーヒーラバーの暮らしと一度は行きたい名店

 

「朝、ほっと一息つきたいときに飲みたいコーヒー」

「自宅で自分のために淹れる贅沢なコーヒー」

「足を運びたくなる喫茶店の特別なコーヒー」

 

コーヒーを愛してやまない人の朝の愉しみ方、プロに聞く淹れ方、そして一度は行きたい名店の数々をご紹介。

これまでにない新しい可能性を秘めた、トレンドの「インフューズドコーヒー」をいただけるお店なども登場しています。

 

特別付録には、一度は足を運びたい名店から6店舗のデザインコースター。さらに、Book in Bookには30店舗を掲載した全国の名店ガイドつき。

 

 

【CONTENTS】

PART 1 コーヒーのある朝で1日を始める

北川 桂さん/息才鳩美さん/Kazooさん/YouTube「CAFICT」

 

PART 2 名店・バリスタに聞く、コーヒー最前線

Bespoke Coffee Roasters 畠山大輝さん

Okaffe Kyoto

コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三さんに学ぶコーヒーの愉しみ方

 

PART 3 今こそ行きたいカフェと喫茶店

DUN AROMA/UNLIMITED COFFEE BAR/豆香洞コーヒー/クルミドコーヒー/珈琲道場 侍/フランソア喫茶室

 

 

神保町コーヒー探訪

さぼうる/トロワバグ/神田伯剌西爾/ラドリオ/ミロンガヌオーバ/茶房きゃんどる/ギャラリー珈琲店古瀬戸/倉木コーヒー商店/眞踏珈琲店/オトナリ珈琲/喫茶トお酒 襤褸/Pharos Coffee/MINUTES COFFEE/GLITCH COFFEE&ROSTERS

 

 

手に入れたいコーヒーアイテム

 

Book in Book

いま行きたい!

あのカフェ・あの喫茶店

 

 

 

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