食材の旨みやふわふわの生地は
せいろだけの幸せな味わい
丹羽直美（ikura）さんのせいろで朝ごはん
ハムエッグと蒸し野菜
村上祥子さんのせいろでまんじゅう
香港まん
長田知恵（つき）さんのせいろでおやつ
蒸しりんご
いろいろな食材をいっぺんに加熱することができ、油も使わずにヘルシーと大人気の「せいろ」。ブームを超えて、キッチンの定番として愛用されています。
本誌では、一日のスタートは栄養バランスよく始めたい、でも時短で……という人のために、せいろひとつで完結する「朝ごはんレシピ」と、簡単にできてヘルシー、子どもも喜ぶ「おやつレシピ」を、人気料理家さんが紹介します。
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