クックパッド掲載レシピの中から、人気とおいしさを兼ね備えた“なすレシピ”を厳選してお届け。とろじゅわ食感を楽しむ定番おかずから、「これ本当になす!?」と驚く意外なアレンジ、酒飲み向けおつまみ、レンチン時短、大量消費レシピまで幅広く収録。毎日食べても飽きない、なす好き必携の一冊です。
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