基本をおさえてもっとおいしい紅茶一年生

SOLD OUT

著者：日本紅茶協会監修
発売日：2017年9月6日
価格：660円(税込)

判型：A5判
ページ数：127P
ISBN：978-4-8002-7390-1

プロが教える温度、時間、茶葉＆産地の豆知識
ほんのひと手間で、いつもの
紅茶がこんなに変わる！

味わいいろいろ！
一年中楽しめる
アレンジレシピ18

紅茶専門店が増えたり、大手のコーヒーチェーンが紅茶ブランドに力を入れたり、いま紅茶がブーム！本書は、「紅茶検定」を実施している日本紅茶協会が、基本のいれ方からわかりやすく紹介します。季節ごとのアレンジレシピ、紅茶の歴史、各茶葉の産地やそれぞれの特徴など内容盛りだくさん。「手軽に楽しみたいティーバッグ派」「じっくり味わいたい茶葉派」、どちらの希望にも応える一冊！おうちでのティータイムに必携の一冊です！

日本紅茶協会 (にほんこうちゃきょうかい ) プロフィール

国内唯一の紅茶関連業者団体。昭和14（1939）年に紅茶協会として設立。海外の国際機関や生産国、国内関係官庁、機関など紅茶業界の窓口として活動している。また、紅茶の消費を促すため、「紅茶の日」を中心とした宣伝活動、紅茶生産国の大使館と提携した「紅茶と文化を楽しむ会」、公共機関・民間企業における「ティーセミナー」、教育事業として「ティーインストラクター養成研修」「ティーアドバイザー養成研修」なども開催している。「おいしい紅茶の店」として認定したお店は2017年現在、全国約200 店に拡大。誰でも受験できる「紅茶検定」は2017年3月からスタートしている。

公式サイト
http://www.tea-a.gr.jp/