宝島SUGOI文庫

かめきちパパの楽うま毎日レシピ

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著者:亀田 保
発売日:2009年7月4日
価格:503円(税込)

判型:文庫判
ページ数:125P
ISBN:978-4-7966-7252-8

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大人気ブログの超かんたん&本格メニューレシピが文庫になりました! 文庫本ですのでカバンの中に気軽に入れて、お仕事帰りやお買物の途中で、さっと取り出しレシピのチェックもできます。今までのように本のレシピをメモする必要もありません。これぞ、「楽うま料理」のお手伝いをするレシピ本です。しかも、レシピは具材別に分かれているから、超便利! 毎日大活躍のレシピ集です。

目次

  • 文庫版 はじめに

    今日のおかずは牛肉です
     キャベツのミンチカツ
     かる~いビーフシチュー
     三つ葉の牛肉巻き
     …ほか

    今日のおかずは豚肉です
     カレー風味豚肉ソテー
     肉だんごの酢豚風
     豚ロース肉のおろしポン酢あえ
     …ほか

    今日のおかずは鶏肉です
     マヨカレーの鶏から
     鶏肉のトマトソースグラタン
     鶏ささ身肉のピザ風
     …ほか

    今日のおかずはお魚です
     ひらめのしょうが煮
     たいのバターじょうゆソテー
     いかのお好み焼き風
     …ほか

    かめきちコラム1 小腹がすいたときに 夜食
     温玉うどん
     野菜たっぷり簡単リゾット
     餅鍋
     …ほか

    今日のおかずはお野菜です
     なすボート
     れんこんとにんじんのゴロゴロきんぴら
     かぶとほたての中華風炒め
     …ほか

    今日はご飯の日です
     そば飯
     鶏雑炊
     鉄板オムライス
     …ほか

    今日は麺の日です
     えびそば
     サーモンの和風焼きうどん
     かに入り春雨炒め
     …ほか

    今日はパスタの日です
     なすとトマトの冷たいパスタ
     カルボナーラ
     納豆の辛マヨパスタ
     …ほか

    かめきちコラム2 ホッとするね スープ
     かぶの中華風スープ
     肉だんご汁

    かめきちコラム3 大活躍の便利だれ& ドレッシング
     便利だれ&ドレッシング

    今日のおかずは豆腐です
     明太麻婆豆腐
     豆腐とじゃこのサラダ
     豆腐ステーキ(肉そぼろソースがけ)
     …ほか

    今日のおかずは卵です
     グラタンオムレツ
     春雨の卵とじ
     キャベ玉焼き
     …ほか

    すぐにできる! 小さなおかず
     小松菜のチャンプルー風
     あさりの豆板醤蒸し
     オクラとかぼちゃのソテー
     …ほか

亀田 保(かめだ たもつ) プロフィール

兵庫県尼崎市在住。現在、11歳と8歳の2人の娘と、「お弁当命」の嫁さんの4人家族。8年前に14年間勤めた百貨店を退職し、無謀にも調理師学校に入学。1年6ヶ月間通学し調理師免許を取得する。家庭で作る簡単料理のレシピを掲載したブログ「SAKE TO RYOURI」を6年前に開設し、常にブログランキングで10位以内に。ラクして楽しく作る、そして楽しく食べることを大事に、ほぼ毎日ブログを更新中です。(楽しく飲むことも大事です)

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